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長門市は、山口県の北西部に位置し、古くから漁業が盛んなところです。 日本海の美しい海で、さまざまな漁業体験をすることができます。

食体験プログラム一覧

魚のさばき方体験

魚のさばき方体験 青海島共和国

日本海で獲れた新鮮な魚を自分でさばく体験。さばいた後は刺身、塩焼きなどで堪能できます。


そば打ち体験

そば打ち体験 俵山

香りが良いと評判の俵山産のそば粉を使ったそば打ち体験を行います。そばの栽培の話などを聞きながら、自分で打 [...]


郷土料理づくり体験

郷土料理作り体験 青海島共和国

地域女性グループと交流しながら、新鮮な野菜や魚介類を使った田舎料理作りを体験します。


もちつき体験(青海島共和国)

もちつき体験 青海島共和国

杵と臼を使った餅つきを体験します。つきたてのお餅は、あんこやきな粉などで食べます。


魚料理体験

魚料理体験 通

漁師町の通では新鮮な魚が豊富。魚料理の経験豊富な地元の女性グループと一緒に交流しながら昼食づくりを行いま [...]


もちつき体験(通)

もちつき体験 通

杵と臼を使った餅つき体験をします。つきたてのお餅は、あんこやきな粉などで食べます。


俵山郷土料理づくり体験

俵山郷土料理づくり体験 俵山

ちらし寿司やいなり寿司など俵山地域で採れた新鮮な農産物を使った郷土料理づくりを体験。季節によっては栗飯や [...]


もちつき体験(俵山)

もちつき体験 俵山

現在ではほとんど行われなくなった杵と臼を使った餅つきを体験。つきたてほかほかのお餅は、あんこやきな粉など [...]